名産地熊本から届ける贅沢冷凍いちご

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注文から最短6日でお届け
お届け内容
冷凍いちご ※恋みのり、ゆうべに、よつぼし、かわいか、紅ほっぺのうち1品種を生産者お任せでお届けいたします。
希少種いちごのフローズンなおいしさ
今、注目される国産の冷凍フルーツ。いちごの名産地・熊本県玉名市の人気生産者イチゴラス・森川さんが育てた自慢の希少種ブランドいちごが、冷凍いちごとして新登場です。
旬の食べ頃に収穫した完熟いちごを新鮮なうちに冷凍、甘さもおいしさもそのままですので、風味を損なうことなく、一年を通して手軽にいちごを楽しむことができます。無添加・無着色、贅沢な冷凍いちごをぜひ味わってください。
シャリっと新食感「削りいちご」
冷凍いちごはそのまま食べてもおいしいですが、一番のおすすめは「削りいちご」です。
その名の通り、かき氷機でいちごを削るだけですので、ご家庭でも簡単に作ることができます。ひんやりシャリっとした食感といちごの甘酸っぱさを楽しめます。お好みで、練乳やバニラアイスクリームを添えると、いちごミルクのような味わいにもなります。
いちごのウイスキー漬けやカクテルにも
他にも食べ方はいろいろあります。毎朝のスムージーに加えたり、半解凍にしてヘルシーなおやつにもなりますが、お酒が好きな方に試していただきたいのが、いちごウイスキーです。作り方は、冷凍いちごと砂糖、お好みのウイスキーを清潔な瓶にそのまま入れて蓋をし、冷蔵庫で5日間ほど寝かせれば完成です。ロックやソーダ割り、カクテルなどお好みの飲み方を見つけてみては。色も美しく、パーティや家飲みにもオススメです。
日本有数のいちご産地・玉名市
イチゴラス・森川さんの農園がある熊本県玉名市横島町は、有明海に面する干拓地です。寒暖の差が激しく、平野は放射冷却現象で朝夕はきりっと寒くなることから、いちごの栽培に適していると言われています。全国2位(2006年)の生産量を誇る名産地であり、複数のいちご農家が切磋琢磨しながら、いちご作りに励んでいます。
こだわりの土づくりと完熟収穫
そして、何より栽培方法でのこだわりは「土」です。麦わらや米ぬか、もみ殻などの有機物を混ぜることで土内に微生物を増やし、いちご本来の味を引き出すための土壌を作り上げています。
このように大切に栽培したいちごは、熟練の技で完熟したものだけを収穫、もぎたての最もおいしい状態で冷凍し、皆さまのもとへお届けします。

この商品の生産者について

購入した方の声

美味しかったです!大好きなイチゴミルクを毎日楽しんでます。鮮度を気にせずゆっくり味わえて冷凍イチゴ良いですね😊
内山 さん
2019/10/3 (木)

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