甘酸っぱ〜い南国果実。とろけるパッションフルーツ&リリコイバター

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ココがおすすめ!3つのPOINT
★パッションフルーツの“すっぱい”イメージを覆す!とびきりの甘さ ★女性にうれしい栄養素がたっぷり ★ハワイの味、リリコイバターもついてくる -------------------------------------- こんなあなたにおすすめ! -------------------------------------- #南国フルーツが好き #パッションフルーツ未体験 #パッションフルーツの酸味が苦手 #おうちで南国リゾートの気分を味わいたい #ご近所や友人にもおすそ分けしたい! -------------------------------------- お届け予定日  -------------------------------------- 2019年8月中旬 ★ご希望の時間帯のみご指定いただけます。日にちの指定はできません。 -------------------------------------- 選べる2つのコース内容 -------------------------------------- 1)お気軽「パッションフルーツ&リリコイバター」コース 2)みんなで「パッションフルーツ&リリコイバター」コース
生のパッションフルーツ、召し上がったことはありますか?
こんにちは、千葉県の南房総で「RYO'S FARM」を営んでいます、梁寛樹(りょう ひろき)と申します。 みなさんは、生のパッションフルーツを食べたことがありますか? 代表的なトロピカルフルーツのひとつで、ジュースやお菓子のフレーバーとしては馴染みがあるかもしれません。 しかし、日本で生のパッションフルーツを食べる機会は少ないのではないでしょうか。
もともとパッションフルーツは、南米原産の果物。沖縄県や鹿児島県といった、温暖な地域を中心に栽培されています。ルビー色の実を割ると、ゼリー状の鮮やかな黄色の果肉に包まれたたっぷりの種子。これをスプーンですくって食べます。プチプチとした種の楽しい食感と共に、爽やかな甘酸っぱさ、箱をあけるとあたりに広がる華やかな香りが特徴です。
そんな独特の味わいのほか、注目したいのは“栄養価の高さ”。皮膚や粘膜の健康維持に欠かせない「βカロテン」に始まるエイジングケア成分が豊富で、美肌効果も期待できるパッションフルーツ。“女性のビタミン”と呼ばれ、貧血や疲労対策にも効果的な「葉酸」の含有量は、果物の中でもトップクラス!ホルモンバランスを整えるビタミンB6も多く含まれ、女性に嬉しいフルーツとして、近年注目を集めています。
さっとカットして、すぐおいしい。スプーンですくって食べてみて
ルビー色の果実を半分にカットすればすぐ食べられる手軽さも、パッションフルーツの魅力のひとつ。 面倒な皮むきなしで食べられるフルーツは意外と少ないので、忙しい朝をおしゃれにワンランクアップさせるのにもぴったりですよ。そのままでもおいしいですし、ヨーグルトやバニラアイスにかけるのもおすすめです。 お届けしてからあっという間に食べきってしまう方も多いのですが、常温で2週間ほど保存ができます。
RYO'S FARMのパッションフルーツ。甘さの秘密は“追熟用クリップ”
パッションフルーツは「すっぱい果物」というイメージを持っている方もいるかもしれません。 それもそのはず。パッションフルーツは通常の栽培方法だと、未熟な段階で枝から落ちてしまい酸味が残ります。甘く食べるにはしっかり時間を置き、追熟しなければならないのです。 そこで僕は、実が完熟するまで樹から落ちないように、果実ひとつひとつをクリップで止めていきます。その数、年間約2万個。そうやって少しでも長く樹上で完熟させることで、栄養分を吸収し、より大きく、より甘くすることに成功しました。
とろ〜りパンに塗りたいバタージャム。リリコイバターもご一緒に
RYO'S FARMでは、ハワイ土産として人気の「リリコイバター」も作っています。 「リリコイ」とはハワイ語でパッションフルーツを意味する言葉。リリコイバターとは、パッションフルーツとバターから作るバタージャムです。国産のリリコイバターは少なく、初めて見る方も多いと思います。
僕が作るリリコイバターの最大の特徴は、パッションフルーツを丸ごと種まで使うこと。パッションフルーツ、国産バター、卵、砂糖のみを使い、無添加・無着色で僕が手作りしています。味わいはフレッシュで甘酸っぱく、まるで果実を食べているよう。 定番の食べ方は、リリコイバターのトースト。パンを焼く前にリリコイバターを塗り、カリッじゅわ〜と食感を楽しんでいただくのもおすすめです。
RYO'S FARMの始まりは、たった一軒のガラス温室
僕は、2012年に農業の道を歩み始めました。 東京に生まれ早稲田大学国際教養学部卒業後、大手メーカーに就職。仕事する傍ら、趣味のサーフィンで自然に接する中で自然や農業に関心を持ちました。そして本格的に農業をやりたいと思い、退社。 まず東京の離島・父島に行き、熱帯果樹を学びました。そこから地域おこし協力隊として館山に赴任。地域や人の魅力に惹かれ、2012年に移住。地元のマンゴー農家さんに弟子入りし、農業を本格的に始めたのです。
「館山の温暖な気候で育つパッションフルーツを地域の特産品にしたい」。 この志を持ち、2015年に独立しました。始めは、ガラス温室を花農家さんから譲り受けて手探りの中スタート。現在は400坪のビニールハウスに約200本、南房総最大のパッションフルーツ農園まで成長しました。
オーナー特典!パッションフルーツの収穫体験
今回パッションフルーツのオーナーになった方への特典として、収穫体験をプレゼント。 農園のある千葉県館山市へは、都心から車で約90分。海も近く景色もよい千葉県の南房総へ、週末のレジャーも兼ねてぜひいらしてみてください! ハウスの中を見学しながらのパッションフルーツ収穫体験は、この夏の特別な経験になること間違いなしです。収穫体験をご希望の方は、プランご注文の際に、備考欄にお書き添えくださいね。
気軽に頼める7個入りと、みんなで楽しむ14個入り。
OWNERSのプランでは、果実が7個入った『お気軽「パッションフルーツ&リリコイバター」コース』と、14個入りの『みんなで「パッションフルーツ&リリコイバター」コース』をご用意しました。 ギフト用のRYO'S FARMオリジナル紙袋もお付けしますので、おいしいパッションフルーツをご親戚や近所の方におすそ分けすることもできます。ぜひ周りの方にもこの美味しさを広めていただければ、私たちも嬉しいです。
パッションフルーツが初めての方もぜひ、爽やかな南国の甘みを試してみてください!

この商品の生産者について

購入した方の声

ごちそうさまコメント遅くなってすみません。初めてパッションフルーツ食べました。すごく美味しかったです😋 台風で大変な被害を受けられたことと思いますが、来年もぜひ購入したいので頑張ってください!
内山 さん
2019/9/24 (火)
ご馳走さまが遅くなってすみません。初めて食べたパッションフルーツすごく美味しかったです😋 台風でご苦労されたと思いますが房総の方々を応援してます。来年もぜひ購入したいです!
内山 さん
2019/9/14 (土)
本当に大きくて立派なパッションフルーツ、しかもお味が濃くてとってもとっても美味しかったです❣️ リリコイバターも濃厚でトーストにたっぷりのせていただきました💗 大変なお仕事だと思いますがお身体に気をつけて、又来季も美味しいパッションフルーツ楽しみにしております。
本当に大きくて立派なパッションフルーツ、しかもお味が濃くてとってもとっても美味しかったです❣️
リリコイバターも濃厚でトーストにたっぷりのせていただきました💗

大変なお仕事だと思いますがお身体に気をつけて、又来季も美味しいパッションフルーツ楽しみにしております。
豊田 さん
2019/9/3 (火)
美味しいパッションフルーツを楽しみにしています。
石神 さん
2019/7/28 (日)
生まれて初めてのパッションフルーツ、楽しみに待ってます!
内山 さん
2019/7/27 (土)
BKK駐在で好きになった家内が喜びます。
松本 さん
2019/7/25 (木)
とっても楽しみです❣️ パッションフルーツ大好き、私も家のグリーンカーテンに栽培してみたいと思っています。 収穫体験にも伺ってみたいです。 暑くて大変だと思いますが、頑張って下さい❣️
豊田 さん
2019/7/23 (火)
パッションフルーツとリリコイバター楽しみにしてます!まさか日本で食べられるとは!
Tatsuya さん
2019/6/4 (火)
Ryo'sFarmさんのパッションフルーツを食べたらほかのは食べられません。今年は偶然、こちらのOWNERSサイトでおみかけしたので早速注文しました。楽しみです!
澤田 さん
2019/5/28 (火)

甘酸っぱ〜い南国果実。とろけるパッションフルーツ&リリコイバター

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完売しました
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