鹿児島水産センター
下津 公一郎さん
鹿児島県 南さつま市
森の学校であわびを養殖しています。いつもあわびへ話しかけながら、子どものように愛情を注いであわびを育てています。ふっくらとして食べた瞬間口の中がしあわせな香りに包まれる、食べごたえ充分な薩摩あわび。燻製もおすすめですよ!

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