おおわに自然村 生ハム工房
石澤 輝さん
青森県 南津軽郡大鰐町
青森県大鰐町にある「おおわに自然村」は、循環型農業を体験できるグリーンツーリズム施設。その中の廃校を利用した工房と、大自然の放牧場で、兄とともに生ハムを生産しています。長期熟成の味わい深い余韻をお楽しみください!
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2019/12/10 (火)
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